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我的三次创业失败经历

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发表于 2020-5-22 14:53:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在,一提到创业这两个字,我的内心充满了苦涩的滋味。
就在我写此文前的半个月,一位做人力资源的同行朋友,一直在问我,一起出来创业的事考虑得怎么样了?

对此,我久久不想回复,也不知如何回复他。

我现在在一家上市公司从事人力资源管理工作,在这个职业我已经做了近二十年,在此期间有过三次创业,都以失败告终,结果又回归这个职业。

那位同行朋友,偶然一次机会到我公司面试没有成功,事后一起互相交流有了认识,聊到一个共同的话题,创业。他对创业也有着强烈的期望,他听我说过三次创业失败的经历后,郑重地对我说,如果早点认识他,跟他一起创业就不会失败了,我听完此话后,真是无语,因为,他从来没有创过业,既没有成功的经验,也没有失败的经历,仅仅是有一个创业的想法,而且一直也没付诸过行动。

创业的事,我是想都不愿再想了,家里几乎没有人再支持我,老婆直接就警告我,再提创业的事,咱就离婚。

创业给我和家人带来无尽的烦恼和损失,不仅是金钱上的。

没有经历过创业的人,永远也不知道其中的酸甜苦辣,更无法体会失败的痛苦煎熬。

三次创业失败,估计现在有这样经历的人不多吧,但这是滴血的事实,本文也是原创,因为没有可参考和借鉴的案例!

下面,我就来给大家分享下我这三次失败的创业经历,就算是给有创业想法的人提个醒,或者一个借鉴,或者是泼一盆冷水吧(但愿这盆水没有浇到你的头上)。

提起喜*郞(原谅我隐去真名),相信大家对这个品牌和产品都不会陌生。没错,就是做果冻的那家公司。95年我到深圳找工作,经发小介绍,第二份工作就是在这家公司,当时喜*郎还没有这么大的名气。

我一入职后,当时负责招聘的副总经理看中了我的能力,让我担任车间主任一职,我与发小两个人,一个管白班,一个管夜班,工资从原来的1500元涨到2000元。我记得九一年的时候,在老家县城一个工厂里我做过半年的零时工,月工资60元,我的领导,一个工作了近二十年的车间主任,工资不到三百块,我还是找了亲戚关系才得到的机会。

在喜*郎上班后第一个月领工资时,加班费和各种福利在一起,我领了近3千多块钱。那时候发工资还没有打到银行卡上,都是发现金,工资一般是装在信封里。晚上回到宿舍后,我把现金拿出来数了又数,那是我活了二十六年第一次赚了这么多钱,也是第一次数这么多现金。

于是,我把弟弟从惠州叫来也招进了厂,第二个月领了工资后,我们把钱一起寄回了老家,总共五千多块,基本上都是我的钱,看着弟弟的眼光,我第一次感受到了被崇拜的滋味。

于是,家里多年的房子进行了粉刷翻新,院子铺上了水泥地面,垒起了院墙。父亲过年时用一种充满自豪和喜悦的口气对我说,你这是挖到了一窖金啊。

父亲已于十多年前因癌症去逝了,但这句话至今我仍记得清清楚楚。

之后一年的时间里,我看着喜*郎从深圳宝安区一个小食品厂,慢慢地做到了一个全国知名的果冻品牌。看到每天车间不断加班加点赶订单,看着每天全国各地的加长货车排着长队等着拉货,我的心开始有一丝冲动,这么好的生意,如果自己在家乡也开一家这样的厂,肯定也赚钱,这个想法,为我后面的辞职创业打下了伏笔。

果冻生产工艺很简单,90%以上是水,其他都是食品添加剂,最重要的一个添加剂就是果冻粉,当时在车间负责配料的员工是我一个老乡,是我把他招进来的,没事的时候我经常跟他一起聊天,有一次他无意中告诉我,果冻真是暴利啊。那是我不太清楚果冻的生产工艺配方,只觉得这玩意好吃,那么多配料应该是个复杂的产品。我问他为什么,他告诉我,看上去有近十多种配料,但都是按克来称的,而且,这些配料都是便宜的添加剂,用得最多也最贵的就是果冻粉。老板怕有人把配方传出去,配料进厂后把包装去掉了,各种添加剂就用编号来代替,不是专业或者核心人员,确实搞不清楚果冻的配方,也不就无法做出同样的产品来。但是,这个瞒不了我们管理人员和配料员,时间长了,所有的配方配料我们都一清二楚。

在喜*郎上班一年多,无论是物质上还是精神上的,我都得到了一定的满足,工资收入让我的自信心和野心都一下鼓胀起来,那一年我找了个漂亮的女朋友,也就是我现在的妻子。

我在第一个厂里上班的时候,是一家台资工厂,从老板到经理级以上的管理人员都是台湾人,台湾人做生意厉害,也很好色(这是实话),厂里90%以上的员工都是女孩子,基本上每个台湾人都有一个小三,工厂招工的时候,就招女孩子,只要人长得漂亮就行,其他什么都不需要。男工一般是做仓管、拉长、保安之类的,厂里包吃包住,每月还发洗发剂、香皂之类的福利,能进这个厂除了有能力,还要有运气。幸运的是,我被一个台湾经理看中,做了一名流水线上的拉长助理。就这样认识了我老婆,当时她还看不上我,后来我到喜*郎后,工资高了,经常带她到外面餐馆吃饭,给她买衣服,才逐渐被我俘虏了。

这只是题外话。

我并不满足于此,我应该有更大的发展和成就,一有空就在琢磨,有机会自己开个小厂比在这上班应该赚得更多。

那年过年回家,我与姐夫喝完酒后,他半带着酒意跟我说,你现在在厂里干得不错,工资也高,但给别人打工不是长久之计啊。我当时不明白他的意思,怔住了,他笑了笑问我,能不能自己做果冻,我们一起合伙?

这话一下把我想创业的心吊起来了,也趁着酒意对他说,生产配方都没问题,但是没有生产设备和资金啊。姐夫说,你负责配方和生产就行了,其他的我来负责。

姐夫当年三十多岁,是个喜欢折腾的人,用我们家乡话形容,七十二行做了七十三行。他曾经是个裁缝,十六岁时就跟着父亲走街串巷给人做衣服,开过小店,看人家炒菜赚钱,就开餐馆,看到卖狗肉火爆贩过狗,冬天一过狗肉没有市场,又跟他哥做装修,后来又与人合伙倒卖柴油,摆地摊卖服装,炸过油条,拉过板车,等等,估计除了没有卖过毒品,我都不知道还有什么他没有做过,只要半年没跟他见面,他就从事了新的行业,有的赚到了钱,有的亏了本,他脑子灵活转得快,这既是他的优点,也是他的致命弱点,所幸的是,在他的经营下日子过得还算不错,否则我姐不知要受多少罪。

这一次,他打定主意要跟我合伙做果冻,我们细细地谈了很多,我负责生产,他负责销售,家里人也很支持我们。于是,过完年后,我便回厂里辞了职。

既然打定主意要创业,实现一直以来的梦想,那就要全身心地投入了。我与姐夫开始采购生产设备、原材料,找厂房,找工人,抽空还到市场上去了解了下果冻市场的行情。其实,市场上除了喜之郎外,已经有了不少其他的同类品牌。我们去过当地最大的华东批发市场,姐夫曾在这里拉过两年的板车,不少批发部的老板都认识他,姐夫跟他们说要自己生产果冻,让他们帮忙销售,那些老板都回复道,只要产品好,肯定给我们经销,这给了我们极大的信心。

后来我才领悟过来,这些做生意的,只要有钱赚,卖谁的产品不都一样。

自己做老板和上班打工,是两种截然不同的心态,创业也不象我想象的那样简单。

在喜之郎上班,凡事不用操心,只要按订单安排生产计划,保证产品不要出大问题,其他的自有人去操心。但自己来做就完全不一样了。

首先是要有一定的资金,要租厂房场地,购买各种配料、封口膜、果冻机、煮锅、包装箱等各种设备,这些设备物料市场都有,但要到处去找,花了不少时间和精力。投资一下去,花钱就如流水一般,才几天功夫,几万块钱就没了。

其次是找厂房,本家的一个叔叔在国道边有一幢房子空闲着,听说我们要做果冻,欣然答应无偿给我们使用,只有一个条件,让他的大儿子,也就是我堂弟也来做事,本来我们需要人手,这也是一举两得,后来又招了2个同村的女孩子。

设备原料采购到位了,还要安装调试,试产,每一样事都要我操心,而且都要亲力亲为,姐夫没有在厂里上过班,对生产一窃不通,这都要我来一一落实。

折腾了近一个多月时间,终于开始正式生产。以前在厂里生产果冻,基本上是自动化的生产设备,一天可以生产几千到上万斤。现在自己做,完全是人工操作,用原始的方法烧煤煮料,一台果冻机手工封装,一天生产量不到一百斤,更大的问题还在后面。

做食品的,产品质量非常重要,说直了就是食品安全。有人也许会问了,怎么你开厂不需要办理营业执照、卫生许可证之类的?

是的,九十年代的时候,国家和政府大力发展经济,各行各业都在蓬勃发展,那时最流利的一句话就是,不管白猫黑猫,抓到老鼠就是好猫。政府鼓励大家创业,套用现在的话来说,就是:大众创业,万众创新。所以,没有人关心你是否有有没有执照,有没有健康证之类的。

但是我自己不能没有这个质量安全意识,这是对客户负责,对社会负责,更是对自己的良心负责。

果冻生产出来后,有一道最重要的工序,就是消毒。

产品生产出来后,口感与外观都与市场上的同类产品没有什么区别,姐夫送到批发市场后,开始了销售。

批发商与我们达成的销售模式是,先铺货,后收钱,前一批货销售完后,再补货,同时结算前一批货的钱。我们正常出了一百来箱的产品后,有了一点收入,但还不能保证正常的资金流动和开支。

不久问题就来了,有一家批发部出货后没过几天就有客户要求退货,原因是,果冻还没卖两天就变质了,批发商要求姐夫把产品全部都拉回来,后来又陆续有几家批发商都发生类似的问题。

看着退回来的成堆的产品,我当时傻了眼,姐夫一直追问是什么原因。

我先暂时停止了生产,开始查找问题。

整个生产过程都是按照原来工厂的流程,所不同的是设备上的差异,变质主要的原因就是消毒不过关。以前在喜之郎也遇到不少生产问题,比如产品不成形,同样的配料,同样的煮料时间,同样的灌装,却会发生产品不成形的事件。我们吃过果冻都知道,撕开封皮后,果冻是呈固体形状的,就象是水被冻住了,透明得象水晶一样,加上不同的颜色配上不同的香精后,就有不同产品系列,比如草莓果冻、橙子果冻、椰子果冻等。

果冻不成形,只是卖相不好,但可以吃,包装的时候混到正常的产品里,一箱放十几个,不影响销售。但是变质了,就等于是废品,意味着投入的成本都打了水漂。

在工厂里有专门的高温消毒池,果冻灌装后马上就要进消毒池消毒,这个时间大约是十分钟,时间长了高温会使果冻成分发生变化,导致不成形,时间短了没有彻底杀死细菌就会变质。

原因就在于此。

我们没有专门的高温消毒池,只能是果冻灌装后,再用煮锅把果冻用开水煮一次,达到消毒的目的,但这个费时费力,几个雇来的员工不懂这个原理,为了赶产量,果冻还没有达到规定的时间就倒出来进行包装,再加上夏天刚到,气温逐渐升高,所以产品很快就变质。

原因找到后,我们严格按照工艺要求进行生产,有的批发商却不愿意销售了,姐夫费了好一番口舌,把价格又作了调整,批发商才勉强同意进货,但产品都靠角落堆放,时间一长,箱子破旧不堪,卖相不好,严重影响销量。

到了五六月份,各种瓜果上市,果冻几乎没有人吃,原来愁产量,现在愁销量,投入的资金还没有回本,产品都积压在批发商那里,员工工资要发,本来资金不多,这下所有的问题都来了,姐夫时不时抱怨产品质量不过关,我怪批发商销售不得力,工资发不了,几个女孩也不来了。

除了停产停工,没有第二条路可以走了。

那些日子,我心力交瘁,吃饭不香睡觉不甜,我几年存下来的积蓄全部花光,姐夫本来也没有多少钱,基本上都归零了,我核算了下,总共投入了大概五万元左右,九几年五万元相当于现在的四五十万吧。

从过完年开始,到六月份结束,半年时间不到。

后面的那些回款烂帐由姐夫慢慢去收,基本上是没什么回款,因为很少有人进货,产品一直存放在批发商那里,时间长了批发商嫌占地方要求姐夫拉回来,姐夫算计了下,叫货车拉回来还要付几百块钱车费,干脆就不要了。那些设备和原材料也被姐夫当作废品卖了,几万块钱彻底打了水漂。

这就是我的第一次创业失败经历。

带着失败的伤痛,我和女朋友再一次回到了深圳,又开始了找工作。

(待续)

作者:饶建庆

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